miércoles, 2 de noviembre de 2016

TARTA FÁCIL DE FRESAS, NATA Y CHOCOLATE.


Muy buenas tardes, pues ya tenemos aquí nuevo mes, como me pasa de rápido, si que hay días que se me hacen largos pero en general el tiempo me pasa volado, si en nada estaremos en Navidad!! buenoooo...vale aún queda pero veréis como llega en nada jeje. Hoy traigo una rica y fácil tarta de fresas con nata y chocolate, si se que no es temporada de fresas pero el sábado fui a comprar y ahí vi una bandejita de fresas y se vinieron conmigo, resultado estar tarta, espero que os guste y por si es así y la queréis probar aquí os dejo la receta,besos:








INGREDIENTES:

1 lámina de pasta brisa.
200 ml de nata para montar.
1/2 vaina de vainilla.
200 gr de chocolate para postres.
100 gr de avellanas tostadas.
300 ml de nata para montar.
75 gr de azúcar.
Fresas ( yo usé unos 300 gr).
Si queremos dar brillo a las fresas yo utilicé un sobre de cobertura para tartas.

PREPARACIÓN:
Ponemos la pasta brisa en el molde. Tapamos con un papel de horno, rellenamos con unos garbanzos secos ( yo los tengo en una bolsa guardada sólo para utilizar para este tipo de cosas, para que las masas no suban).
Llevamos el molde al horno que ya estará precalentado a unos 180º y la dejamos hasta que esté cocida la base ( a mi me tardó unos 20 minutos y los últimos 4-5 minutos retiré el papel y los garbanzos). Una vez cocida la pasta brisa, retiramos del horno y dejamos enfriar dentro del molde.
Mientras enfría la base ponemos 200 ml de nata en un recipiente apto para microondas junto la vaina de vainilla, llevamos el recipiente al microondas hasta que empiece a hervir, retiramos y vertemo encima del chocolate troceado, dejamos unos minutos. Mientras picamos las avellanas y las reservamos. Retiramos la vaina de vainilla, removemos bien la nata con el chocolate. Una vez tenemos el chocolate derretido agregamos las avellanas picadas ( yo reservé unas pocas para decorar), mezclamos. Ponemos la crema de chocolate donde tenemos la masa brisa cocida y fría. Llevamos media hora en la nevera.
Montamos los 300 ml de nata restante junto los 75 gr de azúcar. Ponemos la nata montada en una manga.
Limpiamos y partimos las fresas por la mitad.
Repartimos la nata montada por encima del chocolate.
Repartimos las fresas como más nos guste.
Espolvoreamos los huecos de las fresas con las avellanas picadas que habíamos reservado.
Si decidimos utilizar el sobre para dar brillo a las fresas, ponemos el contenido del sobre en un recipiente apto para el microondas, agregamos dos cucharadas de azúcar, mezclamos , agregamos 250 ml de agua, mezclamos bien y llevamos al microondas, mezclando de vez en cuando hasta que empiece a hervir, dejamos templar y ya lo podemos usar.
Damos brillo con esta mezcla a las fresas, llevamos la tarta a la nevera un par de horas, retiramos del molde y a disfrutarrrr!!!

82 comentarios:

  1. Una tarta maravillosa que se disfruta el doble cuando los frutos ya están fuera de temporada , verdad ?...Menuda combinación de ingredientes, mejor no la podías haber encontrado y sí, estoy contigo, en nada tenemos aquí las Navidades ufff y vuelta a empezar, ahora el tiempo no corre, vuelaaaa !
    Bss.

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    1. Muchas gracias Bego, me alegra mucho que te guste la tarta, són unos ingredientes que cazan muy bien entre ellos,besos

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  2. Noe la navidad está ya aquí que los turrones están en el super desde antes del Pilar ¡menudo empacho!

    Yo nunca encuentro fresas fuera de temporada, solo las congeladas y no sé yo si irán muy bien para estas recetas. Como el tiempo vuela casi que me espero y en febrero la preparo con las de temporada ¡que tiene muy buena pinta!

    ¡Besos mil!

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    1. Yo aún no he caído en comerlos jaja pero reconozco que he comprado ya un par de barras jaja, yo si veo fresas cierto és que me costaron casi 4 euros jaja pero un día es un día eso si duran poco días jeje, me alegro que te guste, y espero que cuando la pruebes aún te guste más,besos

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  3. Noe vaya pinta tan rica, encontrar fresas en esta fecha en el mercado es como encontrar una aguja en un pajar, así que si tú has tenido esa suerte, muy bien que has hecho en llevar telas a casa.
    Besos

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    1. Jejeje tienes razón Concha, me alegra mucho de que la tarta sea de tu gusto,besitos

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  4. Qué rica, dan ganas de arrimar el plato para coger un trozo. Un abrazo, Clara

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    1. No te cortes Clara jeje arrima el plato que te sirvo un tricito jeje,besos

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  5. Que delicia de tarta Noe nos acabas de preparar, esa combinación de fresas y chocolate es irresistible, que suerte de encontrar las fresas.
    Un beso desde http://paprikaenlacocina.blogspot.com.es/

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  6. Que rica , habra que buscar fresa besitos

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  7. Entrar en tu blog es "un pecado" amiga ...que tarta mas fantastica ...aunque para mi , solo un trocito, por el tema del azucar ...

    El tiempo super-vuela, ya lo puedes decir...me dá una pereza las navidades...

    Un abrazo.

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    1. Muchas gracias Jooaquin, pues un trocito más pequeño para tener controlado ese azúcar o mejor podría preparar alguna versión sin azúcar jeje así la disfrutas más, no me puedo creer que te de pereza la Navidadddd!!! con lo bonita que és jeje eso si algo comercial jaja todo es gastar jaja,besos

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  8. tiene una pinta muy rica !!un trozo con un café y buena compañia ...la tarde perfecta
    besitos

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    1. Muchas gracias bonita, pues cuando quieras vamos a la mesa y compartimos una estupenda tarde jeje,besos

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  9. A mi me encanta! on esas fresas que son una debilidad, te ha quedado una tarta hermosa y llena de sabores que enamoran.

    Un abrazo enorme.
    Rústica.

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  10. Que maravilla, me encantan las tartas con fresas son ricas y ademas quedan preciosos y en cuanto a que están fuera de época... ya no se, tenemos un tiempo tan raro.
    Biquiños Noe, y feliz noviembre... ahh y la Navidad casi se toca!

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    1. Muchas gracias Milia, bueno la fresas no están en temporada serán de cámara pero aún así no me pude resistir jeje, me alegra de que te guste,besos

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  11. Que delicia de tarta, se ve maravillosa, una trta para cualquier celebración ya que te quedo preciosa y rica me lo imagino que mucho, vaya maravilla, el corte esta de cine...Bess

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    1. Muchas gracias Esther, la verdad que combina todo muy bien, en casa nos gustó mucho,besos

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  12. Las tartas con frutas y más de fresas son deliciosas, te ha quedad preciosa, colorida y con una pintaza que dice cómeme!!un beso

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  13. Tiene que estar deliciosa Noe, no hay mas que verla, y mira no es temporada de fresas pero esta tarde aun comi yo unas cuantas de las mias, y si quieres que te diga estaban mas sabrosas que en su epoca, besotes

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    1. Pues seguro que si estaban deliciosas esas fresas, la verdad que quedó muy rica y como puedes ver es fácil de hacer, me alegra que sea de tu agrado,besos

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  14. Hola Noe! Gracias por tu visita! Pues ahora no es difícil encontrar frutas fuera de temporada que se importan de un país a otro. Pero aquí estamos en primavera, ya salen las primeras y ni te digo las ganas que me has dado de hacer esta tartita! Para el finde seguro que cae! Besos

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    1. Pues espero que la pruebes y aún te guste mucho más jeje,disfruta de las fresas que ahora te vienen a ti jeje,besos

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  15. Rápida de preparar y rapida en agotarse¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡muy rica, besos

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  16. A partir de unas fresas hay que ver la tarta rica que te has montado. Muy fácil de hacer y muy vistosa. Para que luego digan, no hace falta complicarse demasiado en la cocina para conseguir cosas tan deliciosas como ésta.
    Bss

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    1. Pues si Lola , se puede disfrutar de caprichos en este caso dulce sin necesidad de pasar horas en la cocina jeje,besos

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  17. Menuda tarta te has montado, que buena pinta y me imagino que riquisima, Me encanta.
    Besos. Lola

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  18. Hola Noe, ya te digo que en na estamos en Navidad, en un plis plas y por si se nos olvida, ya llevan desde Septiembre con los turrones en los super:), la tarta con los ingredientes que la has echo es mortal de la muerte:), un pecado de lo buena que debe estar, me la llevo:)

    Besos.

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    1. Un pecado por el cual no importa pecar jeje, queda muy rica, ya ves aún no comí pero ya compré dos barras de turronees jaja,besos

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  19. Noe te ha quedado muy bonita.
    Un saludito

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  20. ¡¡ Es un pecado mortal.....!! No es una tarta, es una tentación....

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  21. Una buena tarta y muy apetecible con las fresas que de por si ya son llamativas.
    Bss

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    1. Muchas gracias Miquel, la verdad que las fresas quedan lucidas,besos

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  22. Noe ademas de bonita, esta tarta ha de estar deliciosa.

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  23. Una tarta riquisima y bien fácil de hacer.
    Besicos.

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  24. Uummmmmmmmmmm solo ver las fotos ya dice comeme seguro que estara de rexupete pena de no poder meter la mano por que me llevaba un trozo ya mismo,te ha quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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  25. Noe , cuantas cosas ricassss!!!!!
    Me muero por hacer un dulce y que me salga bien. Voy a intentar pasito a pasito tus consejos porque se me hace la boca "agua de dulzura". Besín

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    1. Pues cualquier duda me comentas, seguro te queda genial y espero que te guste mucho,besos

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  26. Niña, yo había pensado hacer un poco de dieta estos días pero ves esta receta y entra un mono de pastel, umm riquisima, un beset

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    1. Atrasamos un día la dieta jaja o mejor luego compensamos con algo ligero jeje,besos

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  27. MENUDA TARTA¡¡ SE VE IMPRESIONANTE¡¡
    BESOS CRISYLAURA

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  28. Ayer paseando vi un escaparate y todas las cosas que vendían eran de Navidad, qué horror, pensé, jajaja

    Estupenda tu tarta, fácil, como tu dices, y muyyy ricaaaa

    Abrazos y buen fin de semana!!

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    1. Pues a mi me apetece empezar a decorar la casa con cosas de navidad jaja, muchas gracias por comentar me alegra que la tarta te guste,besos

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  29. Olá Noe
    É uma delícia com certeza, gosto muito de receitas que vão
    morangos.
    Bjs


    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  30. Hola Noe siento no poder venir mas veces a tu blog, pero ha sido un año duro y apenas salgo por las redes tengo el blog muy abandonado al igual que las visitas pero me complace mucho saber que siempre hay blogueros que se acuerdan de visitarme y dejarme sus comentarios aunque yo no vaya ha visitarlos y es de agradecer te mando un fuerte abrazo y me llevo un trocito de tu tarta que se ve deliciosa como todas las recetas que preparas que pases un feliz fin de semana bst cielo

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    1. No te preocupes bonita, poco a poco y sin agobiarte, cuando te apetezca aquí estaremos tu família virtual para leerte ;) me alegra que la tarta sea de tu gusto ,besos

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  31. Una rica tarta,tiene una pinta que se saltan las lagrimas,dentro de poco es la hosr del café y una cuña no vendria mal

    Un beso

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    1. Pues no te cortes jeje tu ponés un té o café y yo pongo la tarta jeje,besos

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  32. Hola guapa! Una tarta muy rica... ese corte está diciendo comemeee :)
    Un beso y dulce finde preciosa!

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  33. Pues si querida amiga, tiene que ser un bocado delicioso, las fresas con el toque de chocolate me han enamorado, asi que como encuentre fresas la hago ya nismo. Mil besicos tesoro

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  34. hola Noe las tartas de fresas me chiflan , es que las fresas es mi fruta favorita y con choclate que buena tiene que estar , la has bordado ¡¡¡
    besosss
    feliz semana

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    1. Muchas gracias María José, la verdad que los ingredientes quedan muy bien entre ellos, quedó muy rica,besos

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  35. me encanta la tarta con chocolate y fresas!! y eso que no me suelen gustar las tartas de frutas

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  36. Qué cosa más rica Noe!! Ahora las fresas no son tan fáciles de encontrar, pero en cuanto llegue la temporada la probaré ;)

    Besos

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  37. Así es, los días pasan tan rápidos que vuelan así que propuestas tan buenas como estas ayudan a que nos calmemos, tomemos un tiempo para disfrutar soboreandolos en buena compañía. Besitos

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    1. Tienes razón Magdalena, hay que disfrutar de los pequeños placeres jeej,besos

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Muchas gracias, por dedicar parte de vuestro tiempo en comentar, lo valoro y aprecio mucho, decir también que si tenéis alguna duda o pregunta sobre la receta responderé en la mayor brevedad posible, besos: