jueves, 8 de septiembre de 2016

ROLLITOS DE QUESOS Y GAMBAS.

Buenas tardes ¿como va la semana? espero que bien, hoy aquí con más fresquito por suerte jeje, traigo una receta, rápida, rica, fácil...¿os gustan los quesos? ¿si? pues estos rollitos os gustarán si o si , encima los tendréis preparados en cero coma jaja, espero que os gusten y por si es así aquí os dejo como los hice, besitos:
Por cierto por fín ayer quedó solventado el tema de facebook weeeee jejeje.







INGREDIENTES: ( para 4 rollitos)




250 gr de gambas peladas.
4 hojas de pasta brick ( en mi caso era un rollo y lo corte en cuatro trozos).
300 gr de queso rallado tipo 4 quesos.
45-50 gr de queso gorgonzola.
45-50 de queso de cabra ( si es de rulo recomiendo sacar la corteza).
Un poco de mantequilla derretida.
Sal.
Pimienta negra.

PREPARACIÓN:



Salpimentamos y cocemos las gambas, las reservamos.
Cogemos una hoja de pasta brick y ponemos una cama de la mezcla 4 quesos, distribuimos por encima un poco de gorgonzola y de queso de cabra, ponemos unas cuantas gamabas peladas y cocidas. Vamos cerrando el rollito como véis en las fotos y sellamos pincelando con un  poco de mantequilla fundida. Hacemos los otros tres rollitos de igual forma, pincelamos todos los rollitos con un poco de mantequilla derretida, una vez estén preparados los llevamos al horno que ya estará precalentado a 220º calor arriba y abajo durante unos 12 minutos, quedarán crujientes y tostaditos. Servimos inmediatamente con los quesos bien fundidos. Yo los serví con una mezcla de tomatitos cherry.
* Se podrían freir pero yo prefiero y recomiendo hacerlos en el horno.
* Si lo ponéis sobre la rejilla del horno quedará crujiente por los dos lados sin necesidad de girar los rollitos, si los ponéis en una bandeja deberéis dar la vuelta a los rollitos y dejarlos unos minutos más para que quede crujiente por todos los lados.

46 comentarios:

  1. ¡Qué delicia has preparado! y qué bien explicado. Me guardo la receta para una comida especial porque es de impresionar. Un beso

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    1. Muchas gracias Lidia,espero que te guste cuando los prepares, además de ricos como ves no dan trabajo ninguno,besos

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  2. Tengo que probarlos, seguro que están buenísimos!!
    Besos.

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  3. Hola, yo creo que otra vida fui ratón, jejejeje, me gustan todos los quesos y estos rollitos estarán riquísimos, una gran idea!! Un beso guapa!

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    1. En casa también nos gusta mucho el queso, como dije si te gustan los queso estos rollitos te gustarán fijo jeje,besos

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  4. Muy buenos y en el horno mas sanos me gusta besitos

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    1. La verdad que en el horno no quedan grasientos, quedan crujientes y muy ricos para mí mucho mejor que freírlos,besos

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  5. Con lo que me gusta el queso ,seguro que me gustaran mucho.
    Habrá que probarlos ...

    Pues por aqui poco a refrescado , la verdad .
    Ahora ( 19:35) estamos a 28 grados .

    Un abrazo.

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    1. Pues espero que os guste mucho y si los haces me dices que tal, si la verdad que aquí también parece que empiezan a bajar hoy,besos

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  6. que deliciosos estos rollitos y el relleno me encanta, es que el queso me vuelve loca.
    besosssssss

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    1. Es que són tan ricos los quesossss ahí fundidos y con las gambas mmm y tan ràpidos y fáciles de hacer jeje, me alegra que te gusten,besitos

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  7. Uummmmmmmmmmm que ricos tienen que estar esos rollitos por que ya no quedan que si no me tenias a cenar en casa yaaaaaaaaa, te han quedado de relujo no lo siguiente.
    Bicos mil wapa.

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  8. Te han quedado hermosisimos, y que ricos, vamos que para impresionar a más de uno serian ideales, me ha encantado el relleno y los veo crujientes por fuera y tiernos por dentro, un manjar...Bess

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    1. Pues sí Esther por fuera quedan muy crujientes y por dentro con todo ese queso fundido tiernos y cremosos,besos

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  9. tienen muy buena pinta!! me los comeria ahora mmismo

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    1. Muchas gracias preciosa,no te cortes y dale un buen muerdo jeje,besos

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  10. Ainda não comi, mas deixou aquela vontade, e super
    explicadinho, gostei.
    Bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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    1. Muchas gracias, si te gusta el queso estoy convencida que te gustarán, me alegra que te guste el paso a paso,besos
      Muito obrigado, se você gosta de queijo Estou convencido de que você vai gostar, eu estou feliz que você gosta do passo a passo, beijos

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  11. Una maravilla, te han quedado de cine, besos

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  12. Me alegro mucho de que el problema con FB esté arreglado. Estos rollitos son ideales para celebrarlo

    ¡Besos mil!

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    1. Al final llegamos a una solución pero costó jaja, besos preciosa

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  13. Hola Noe, a mi me encanta el queso y la mezcla que has echo debe estar riquísima, ademas son facilisimos de hacer, asique ya sabes, me la llevo:)
    Me alegro que ya tengas arreglado lo del face.

    Besos.

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    1. Pues si los pruebas deseo que te gusten cómo a mi, ya me dirás,besos

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  14. Hola Noe !! estos rollitos tienen que ser un vicio de los buenos ,con los quesos que has puesto ...mmm.. buenisimos
    besitos

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    1. A mi que me chifla el queso desde luego me encantó esta mezcla de quesos y con las gambitas ya mmmm jejej, besos

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  15. Rápidos, ricos y vistosos, no se puede pedir más.... Me encanta la masa brick y este relleno en mi casa será éxito seguro. Gracias por la idea!. Bs.

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    1. Muy fáciles, rápidos y bien ricos, te solventan una cena en un plis plas jeje, me alegra que sean de tu agrado,besos

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  16. Que ricos esos rollitos y ese queso fundido me encanta,ademas son faciles y rapidos.besinos

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  17. Jooo Qué buenisimo debe estar!!!!! Me la apunto . Besos

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  18. Hola guapisima! Deliciosos estos rollitos!! Vamos... que los hago este finde.. veras :) un beso

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  19. Hola guapa!!
    Queso y gambas??? pues tengo que probarlos, son dos ingredientes que me encantan tanto juntos como por separado. Besines

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  20. Tengo que animarme con la pasta filo porque tienen una pinta increible estos rollitos. Un besazo.

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  21. Noe que buena pinta tienen los rollitos de gambas,estan deliciosos,para comerse por lo menos dos.

    Besos y que pases un buen fin de semana

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  22. El queso me encanta en todas sus versiones, así que estos rollitos tengo que probarlos, me encantan, besos
    Sofía

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  23. Qué buenos, para un entrante o una cena

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  24. Como fan total del queso que soy, sé que me van a encantar!!! un besazo wapaaa

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Muchas gracias, por dedicar parte de vuestro tiempo en comentar, lo valoro y aprecio mucho, decir también que si tenéis alguna duda o pregunta sobre la receta responderé en la mayor brevedad posible, besos: