domingo, 3 de julio de 2016

MOUSSE DE MANGO



Buenas ¿cómo os va? Espero que muy muy bien, sí se que estoy desaparecida pero ha sido un tiempo con bastante trabajo,estoy decidida a retomar el blog, siendo sincera extraño mucho el mundo blogueril...así que encendiendo vitro, horno y cámara en mano jajaja. Bueno espero poco a poco ponerme al dia con vuestros blogs . Hoy traigo una receta fácil, rápida ( no me vayáis a decir que el primer día ya os hago trabajar mucho jeje además de que hace un calor...) y dulce, las mousse me gustan mucho, creo que bajan muy bien, tan ricas, tan fresquitas… pues hoy os propongo una de mango,  queda muy suave en boca, espero que os resulte apetecible y os animéis con ella ¿sí?¿vamos con la receta? besos:

                                 MOUSSE DE MANGO:


Ingredientes para 4 :
1 mango.
25 gr de zumo de naranja.
1 yogur griego.
50 gr de azúcar.
6 hojas de gelatina.
400 ml de nata para montar.
60 gr de azúcar glas.










Preparación :
Ponemos a hidratar las hojas de gelatina agua fría una vez hidratas escurrimos bien y reservamos.
Pelamos y troceamos el mango. Lo ponemos en el vaso de la batidora juntos el zumo de naranja, el azúcar y el yogur. Trituramos bien. Ponemos un poco del puré en un bol y calentamos al microondas, una vez caliente añadimos las hojas de la gelatina hidratadas y escurridas, removemos bien hasta que quede todo bien homogéneo. Lo mezclamos con el resto del puré y reservamos.
Ponemos a montar la nata junto al azúcar glas. Una vez montada añadimos tres cucharadas al puré removemos y luego incorporamos el puré a la nata montada que nos queda, mezclamos con cuidado con movimientos envolventes hasta que quede bien integrado. Servimos en vasitos, decoramos al gusto (yo solo puse un poco de virutas de chocolate) y llevamos a la nevera, dejamos un mínimo de 3 o 4  horas y listo ya podemos desfrutar de esta estupenda mousse.


44 comentarios:

  1. Que buen retorno con algo sencillo pero delicioso. Saludos

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  2. Un postre refrescante y delicioso

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    1. Queda muy suave en boca y bien fresquito con el calor que hace baja solo jeje,besos

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  3. Hola , bienvenida de nuevo, nos traes una receta estupenda para el verano, qué rica y fresca!!un beso guapa y me alegro de tenerte de nuevo por aquí!!

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  4. Gracias por comentar,me alegra que te guste besos bonita

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  5. Hola me alegra verte de nuevo por aqui, un postre ideal para el calor besitos

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  6. En regreso estupendo con esta receta tan refrescante y tan rica,bien venida,si tuviera que puntual te doy un 10,

    Un beso

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    1. Encantada de leerte de nuevo,muchas gracias y me alegra mucho que la receta sea de tu agrado ,besos.

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  7. Bienvenida de nuevo,guapa!!, y que regreso más dulce y apetecible.Bien fresquita esta mousse de mango tiene que ser una auténtica delicia.

    Besiness

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  8. No has podido regresar de mejor forma, con una cremita de lo más rica, menuda pintaza tiene, bienvenida, yo ando a tope también de trabajo..Bess

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    1. Muchas gracias guapa, la verdad que hay rachas donde hay más trabajo y contentos de que no falte jeje,besos

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  9. Bienvenida, poco a poco irás retomando el tener que publicar. Que rico de mango con lo que me gusta.

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  10. Hola Noe !! te has lucido con tu regreso ,esa mousse tiene pinta de estar supér rica
    besitos

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    1. Muchas gracias Mary, la verdad que baja muy bien y más con estos calores jeje,besitos

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  11. Ya veo que hemos coincidido en la receta del día y no me extraña, es tan apetecible el Mango que no me canso de el. Tu propuesta deliciosa

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  12. que buena pinta tiene, me encanta el sabor del mango maduro y ya en mousse

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    1. La verdad que un mango maduro es delicioso, en mousse queda muy suave,besos

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  13. Ummm, un postrecito de lujo total. Me encanta.

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  14. Noe que bien que estés de vuelta, a veces las obligaciones nos saturan, y esto hay que tomárselo con calma, que por aquí siempre estaremos para ver nuestras cocinas y ponernos al día con calma.
    Un postrecito delicioso, perfecto para apaciguar estas calores.
    Besos

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  15. Me apunto a probarla Noe, me gusta el mango y así tal como nos propones debe ser una estupenda mousse. Bienvenida de nuevo por "cocinas". Besitos guapa.

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    1. Pues espero que te guste Alicia muchas gracias por comentar,besos

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  16. Nos has traído una delicia, tiene que estar para relamerse, besos

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  17. Que pinta tan buenisima Noe, que rico y con este caloy muy muy apetecible.

    besitos

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  18. No es que me guste el mango....es que me apasiona. Así que imaginate como me tomaría ésta delicia que has preparado. Sencillamente deliciosa.
    Besos.

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    1. Pues marchando un vasito de mousse de mango para ti,me alegra que te guste besos Toñi.

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  19. Feliz vuelta Noe Me alegro mucho porque así disfrutaremos de tus recetas ricas y de tus comentarios chispeantes y animosos. Un beso

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    1. Muchas gracias Lidia yo tambien disfruto de vuestros blogs, post, comentarios,besos

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  20. Bienvenida de nuevo Noe, se te echaba de menos.
    Buen postre para combatir las calores, muy rico!!
    Un besito

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    1. Yo también os echaba de menos, me alegra que te guste la mousse besos y nos leemos.

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  21. Qué buen postre y refrescante, un beso

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  22. Hola Noe, te echábamos de menos, pero has vuelto con esta mousse que es de agradecer para los postres fresquitos del verano. Muy rica y fácil, nos solucionará más de una comida.
    Un beso.

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    1. yo también os echaba de menos,me alegra tenerte por aquí,besos bonita.

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Muchas gracias, por dedicar parte de vuestro tiempo en comentar, lo valoro y aprecio mucho, decir también que si tenéis alguna duda o pregunta sobre la receta responderé en la mayor brevedad posible, besos: