jueves, 12 de noviembre de 2015

Galletas de chocolate, avellanas y chile



Muy buenas tardes ¿cómo estáis? La verdad espero que genial, ya vamos de cabeza directos al viernes  y con el vamos acercándonos al deseado finde jeje. Bueno hoy traigo unas rápidas, ricas y crujientes galletas. No ,no me he vuelto loca al ponerles un poco de chile, la verdad que le aporta un toque sensacional al chocolate, una chispa muy interesante , con la cantidad que yo  puse no se nota mucho ,le da justo el punto que yo pretendía, así que eso de la cantidad del chile lo dejo a vuestro gusto. El toque crunch que le da el arroz inflado me encanta  sin dejar de lado los trocitos de chocolate y los de avellanas, espero que os gusten y por si os apetece probar os dejo la receta, besos:

Galletas de chocolate, avellanas y chile: 






Ingredientes para unas 30 unidades:

140 gr de mantequilla.
100 gr de azúcar moreno.
1 huevo.
160 gr de harina.
14 gr de cacao puro.
5 gr de levadura química.
100 gr de pepitas de chocolate.
30 gr de arroz inflado chocolateado.
50 gr de avellanas troceadas.



Preparación:
Ponemos a precalentar el horno en unos 180º con el aire.
Ponemos en un bol la mantequilla junto al azúcar moreno, batimos bien con unas varillas, añadimos el huevo y el chile seguimos batiendo. Juntamos la harina, el cacao y la levadura, tamizamos, la añadimos al bol de la mezcla de la mantequilla, mezclamos bien (nos quedará una masa espesa). Una vez bien mezclado incorporamos las pepitas de chocolate, el arroz inflado y las avellanas troceadas, mezclamos bien con una espátula.
Ponemos  un papel de horno sobre una bandeja que pueda ir al horno, cogemos una cucharita y vamos dejando montoncitos de masa distribuidas sobre el papel de horno. Llevamos la bandeja al horno que lo tendremos precalentado a unos 180º con el aire y las dejaremos durante unos 15 minutos, retiramos del horno y las dejamos enfriar sobre un rejilla. Una vez frías ya nos podemos poner las botas con ellas jeje, besitos.


Quiero agradecer a Gourmet Garden su amabilidad y generosidad al mandarme un lote estupendo con algunos de sus productos, decir que los podemos encontrar en muchas tiendas (yo los he visto en la sección de las neveras de las verduras), me parecen unos productos muy prácticos, ya que disponemos de una gran variedad de hiervas aromáticas limpias y cortadas para directamente ser usadas en nuestras recetas. Os dejo un enlace a su web solo tenéis que darle al nombre Gourmet Garden ya que hice un enlace directo o si queréis os dejo también un enlace a su Facebook.

55 comentarios:

  1. No descubrí las galletas hasta hace poco, pero me gustó mucho hacerlas y más aún comerlas con el resultado tan bueno que obtuve. Tu propuesta es atrevida con ese puntito de chile, por eso, siento curiosidad por probarlas. Si me pongo un dia a ellas le pondré el punto picante a ver que tal.
    Un beso.

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    1. Hola bonita, me alegra sorpredente y que te de curiosidad en hacerlas, si las haces verás que son muy sencillas de hacer y toque picante le da una chispa muy interesante,besitos

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  2. Que galletas tan tentadoras y seguro que riquísimas!!
    Un besito

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  3. Noe galletitas picantantes a cuantas tocamos jjjjjjj
    Un saludito

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    1. a las que quieras pq si nos quedamos sin hacemos más jeje,besos

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  4. ¡Con chile! Que pasada, tienen que estar muy ricas.

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    1. Le da un toque estupendo al chocolate, si lo pruebas me dices que te parece jeje,besos

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  5. Muy rica el chile va muy bien con el chocolate , yo lo probe hace tiempo y me gusto el toque que le da besitos

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    1. Tienes razón, la da un toque estupendo y cada cual decide si lo quiere con más o menos jeje,en mi caso fue un toque para resaltar el chocolate,besitos

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  6. me encanta hacer galletas para regalar ,las tuyas me parecen estupendas y muy ricas
    besitos

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  7. ¡Ay Noe! A mí que me encanta el chocolate especiado (y si está pasado de picante mejor) he visto estas galletas y me he enamorado ¡tengo que hacerlas sí o sí! Seguro que han desaparecido rápidamente

    ¡Besos mil!

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    1. Pues me alegra un monton de que te guste y que quieras probarlas, vas a ver que són rápidas de hacer y que quedan bien ricas,besos

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  8. Que receta más original. Esta seguro que la hago porque me encanta el picante (y el chocolate, y las galletas, y las avellanas, y el arroz inflado....).

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    1. Veo que te gusta todo lo que llevan jeje me alegra de que te gusten y te apetezca probarlas,besos

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  9. No es nuevo para mí añadir un toque picantito a los postres. Hace algunos años puse pimienta negra molida a un helado de chocolate, mi error fue pensar que lo había inventado yo, jajaja ¡pues estaba buenísimo y era original! En galletas no lo he puesto nunca, me animaré cuando tenga tiempo para hacerlas. Deben estar muy, pero que muy ricas. Besitos Noe.

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    1. Pues con pimienta nunca he probado yo, ese helado lo tienes en el blog¿?mmm me apetece probarlo jeje,me alegra de que te gusten estas galletas ,besos

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  10. una propuesta deliciosa, las caseras son las que mejores se pueden comer!!Un acierto!!

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  11. Que ricas tienen que estar y el chile le dará ese punto al chocolate rico rico. bssss

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    1. Hola guapa, pues si el chile le aporta una chispita muy interesante al chocolate,me akegra de que sean de tu agrado,besos

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  12. Que bolachas tão boas! A combinação de chocolate e avelã é fantástica! O picante deve dar um toque sensacional! Vou apontar, eu adoro bolachinhas, qualquer dia ainda saem estas! Beijinhos

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    1. Olá linda, estou muito feliz que você se sentir como esses cookies, é verdade que as avelã e chocolate ir juntos ao lado hehe e toque de pimentão dá uma faísca e uma graça de chocolate beijos

      Hola bonita,me alegra mucho de que te apetezcan estas galletas,es cierto que las avellanas y el chocolate van juntos de la mano jeje y el toque del chile le aporta una chispa y una gracia al chocolate,besos

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  13. Me encanta la idea, ese toque picantito, le debe dar un toque muy especial, me las llevo.
    Besos. Lola

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    1. Es cierto Lola que le da un toque especial y muy interesante el picante al chocolate,besos

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  14. Que buenas me parece erfecto el picante con el chocolate!!besos

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    1. Hola Noe que galletas mas ricas para tomar con un café estupendas

      Besos

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    2. Me alegra de que te gusten preciosa muaks muaks

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    3. Pues sí Antuan, geniales para la hora del café jeje,besos

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  15. Huuuyyyyy ya lo creo que me apetece probar!!
    Ese toque de picante, me parece muy interesante. Habrá que probar.
    Gracias por compartirlas.
    Un saludo.

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    1. A ti por pasarte y por comentar jeje me laegra que quieras probarlas ,besos

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  16. Te han quedado muy buenas, seguro que ya en tu casa no quedan ni las migas, tienen que estar de muerte, besos

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    1. Jejeje muchas gracias Adita, desaparecieron rápido si jeje,besos

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  17. son unas galletas que siempre quedan bien y ese puntito de chile le va genial! son unos productos fantasticos, bicos

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    1. Muchas gracias Vivi la verdad que si quedan bien y són muy rápidas de hacer, los productos muy prácticos y cómodos,besos

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  18. Muy originales tus galletas con el toque de chile.

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  19. Seguro que están increibles las galletas y el toque de chile potencia el chocolate. Muy original preciosa. Un besazo.

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    1. Tienes razón Nati potencia más el chocolate,me alegra de que te gusten,besos

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  20. Que galletas más ricas y son fáciles de hacer, felicidades por el post. Et deixo algunes idees per incorporar la tardor a la teva decoració. Elracodeldetall.blogspot.com

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    1. La verdad que si quedan ricas, disntintas y encima són fácilitas hacer,muchas gracias,besos

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  21. Pero que atrevida eres, chile??? eso hay que probarlo, seguro que no me defraudan. Besos linda

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    1. Jjeje vas a ver como si las pruebas el chile resalta el chocolate eso si sin pasarte jeje eso al gusto ya de cada uno,besos preciosa

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  22. Que deliciosas se ven, para merendar son geniales.Bssss guapa.

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  23. Estupendas!!, pero que sepas en mi casa tendrías que preparar más hija mía, estas se las comerían en un pis pas...como si lo viera, vamos. Con ese toque de chile, tienen que estar para ponerse a comer y no parar.

    Besinesss

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  24. El toque de chili tiene que quedar genial ..... lo probaré sin duda !!!! Podías animarte a viajar con nosotras para el mes que viene con el tema Navidad.... Nos vemos ????
    Besitos

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    1. Lo pensaré con el trabajo complicado pero sería genial jeje,me alegra que te gusten con ese toque de chile jeje,besos

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  25. Para mi marido ideales, le encanta el chocolate y ni te cuento todo lo que pique...

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    1. Pues para el le pondremos un poquito más de chile jajaja ,besos

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  26. Diosssss que GALLETAS tan especiales!!!
    Deben tener un sabor divino. A mi me gusta mucho el picante, y desde que descubrí que es tan bueno para la salud, y la circulación en general, lo pongo en "casi" todo...
    UN ABRAZO ENORME NOE, que el martes sea lo más tranquilo y agradable posible guapa>:)))))))

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Muchas gracias, por dedicar parte de vuestro tiempo en comentar, lo valoro y aprecio mucho, decir también que si tenéis alguna duda o pregunta sobre la receta responderé en la mayor brevedad posible, besos: