viernes, 29 de junio de 2012

Milhojas de queso fresco y verduras.


Buenas hoy un plato, rico, fácil, rápido y sano, creo que no se puede pedir mas jeje bueno si solo espero que os guste como a mi besitos.

Ingredientes: 

1/2 calabacín, 1 cebolla tierna, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, queso fresco de burgos,1 zanahoria, sésamo, 1 manojo de albahaca fresca,aceite de oliva( yo framoliva).

Preparación:

Limpiamos y cortamos las verduras, la zanahoria y el calabacín en rodajas y los pimientos y la cebolla en juliana( para que tenga mas o menos todo un mismo grosor podemos cortar con una mandolina), lo ponemos en un bol apto para microondas, salamos un poco, regamos con una chorrito de aceite de oliva , tapamos con papel film hacemos unos pinchazos en el papel y lo llevamos al microondas unos 6-7 minutos a máxima potencia.

Mientras vamos cortando el queso fresco en lonchas finas.

Hacemos un aceite de albahaca y para ello ponemos en el vaso de la batidora unos 100 ml de aceite de oliva( yo framoliva), agregamos las hojas de la albahaca y trituramos.

Montamos el plato con lonchas de queso, verdura, queso, verduras y terminamos con queso. Regamos el plato con el aceite de albahaca y espolvoreamos con un poco de sésamo.




En esta entrada quiero agradecer a Framoliva, el detalle que ha tenido al mandarme una muestras de sus estupendos aceites.








La calidad y el prestigio en los aceites alimenticios van asociados a Framoliva. Localizada en Huévar, Sevilla, su equipo de profesionales refleja en su trabajo diario su excelente cualificación y máxima dedicación.

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38 comentarios:

  1. una presentacion preciosa, y con estos ingredientes tiene que esta buenisima, besitos

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  2. Tiene que estar riquísimo, muy buena combinación. Un abrazo, Clara.

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  3. no acostumbro a comer el queso así, pero me gusta lo rápido de las verduras en el micro.

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  4. Una pinta estupenda!!!! Me encanta!!! Como tú dices: no se puede pedir más!!! Un bso

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  5. El plato tiene que estar de vicio, me ha encantado y los aceites son fantasticos, disfrutalos. Gracias por tu comentario, nos leemos a mi vuelta, un beso guapa :)

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  6. Pues sí que tiene que estar rico con esos ingredientes juntos.
    Muchos besos y buen finde,
    Vero

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  7. Estupenda combinación y muy apropiada para estas fechas. Felicidades y saludos desde Saboores.

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  8. Hola Noe estoy algo perdida en el ordenador por falta de tiempo
    que receta mas original e ideal para combatir estas calores
    un besito

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  9. Pues me encanta, no se puede pedir mas que un plato como este en un dia de verano¡ Besitos de fin de semana¡

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  10. ¿Qué es la framoliva? Un plato con pocas calorías y muy sabroso
    Besossss

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  11. Uhmmmmmmmmm que cosir más rica , mas fresca y más fácil!
    Un besito linda
    http://janakitchen.blogspot.com

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  12. Rico, fácil, rápido y sano.. las mejores recetas!!! jejejej Besos

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  13. Muy buena pinta ,y seguro que muy rico.besinos

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  14. Muy fresquito para combatir estas temperaturas, y para no pasar calor cocinando

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  15. Una preparación de lujo y seguro que muy rica.
    Te ha quedado genial.
    Un abrazo
    Jorge.

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  16. Noé,una receta fantástica,muy rica y muy original

    Besos
    Buen fin de semana

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  17. Noe, te ha quedado una receta de cine, con una preciosa presentacion, y muy rica , me ha encantado. Besicos
    cosicasdulces.blogspot.com

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  18. Un 10 como te ha quedado u muy rica, besos

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  19. Con esos ingredientes lo has bordado niña....que rico !!!!
    Besitos.

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  20. Delicioso, éstas son las recetas que me gustan, verdes , sin complicaciones y con queso! Un beso,

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  21. Una combinación original y si lleva queso no se hable mas ...me encanta.
    Bonita presentación
    Feliz fin de semana

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  22. Como lo prometido es deuda, aquí estoy, en tu blog.
    Esta receta me encanta ya que soy vegetariana, aunque en mi blog pongo de todo porque soy solo yo.
    Con tu permiso, me la llevo para este finde.
    Un besote.

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  23. Te quedó estupendo este entrante, una combinación deliciosa de ingredientes con presentación perfecta!!!

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  24. Muy saludable y rico, me encanta!! disfruta de ese estupendo aceite, vere de nuevo tus entradas a mi regreso.
    Besos

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  25. Y TAN RICO QUE TIENE QUE ESTAR ESTO...

    Abrazos amiga .

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  26. Qué rico, Noe! El quesito con las verduritas el aceite, está delicioso! Me ha encantado la idea pero creo que voy a echar mano de la mozarella, que me vuelve loca.
    Y menuda suerte la tuya, no na hay nada como poder disfrutar de un buen aceite.
    Besos.

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  27. Qué freco este plato... me encanta. Me lo llevo.
    Un besazo.
    Juan Carlos

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  28. A mi me encanta y la presentación también.
    Besos. LOla

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  29. A mi me encantan estos platos para cenar, te quedo divino Noe!!
    Besos

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  30. Que cositas tan ligeras y que buenas deben estar.
    Besos

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  31. Y además hecho en el micro, que ahora en verano apetece más utilizarlo que el horno. Copiada queda la receta.
    Un beso

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  32. sin duda seguro k estabn rikisimas meuda pinta tienen ;) y ahora con estas calores mas te kedo divino noe besos

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  33. Una presentación de lujo Noe! y por todo lo que lleva seguro que una delicia!!!!

    Besiños salseros amiga!

    Tito

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  34. Muy simpática presentación y muy rica, además queda muy vistosa
    Besitos

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  35. Una receta muy sana y presentación muy cuidada...besos y gracias por compartir.

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Muchas gracias, por dedicar parte de vuestro tiempo en comentar, lo valoro y aprecio mucho, decir también que si tenéis alguna duda o pregunta sobre la receta responderé en la mayor brevedad posible, besos: