domingo, 10 de junio de 2012

Arroz con verduras.


Buenas para terminar la semana un rico arroz de verduras el cual espero que sea de vuestro agrado y que os animéis a probar, besitos.

Ingredientes 4 personas: 

300 gr de arroz, 1 litro 150 ml de caldo de verduras( puede ser de pastilla), 250 gr de calabacín, 150 gr de champiñones limpios,100 gr de judías verdes, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, sal  y aceite de oliva.



Preparación:



Pelamos y picamos la cebolla junto los dientes de ajo, ponemos aceite a calentar y sofreímos junto el laurel.














Una vez la cebolla esté transparente agregamos los champiñones partidos en cuatro y el calabacín cortado.














Una vez estén sofritos añadimos el arroz, damos un par de vueltas.



















Regamos con el caldo caliente y añadimos las judías verdes, limpias, sin los hilos laterales ( yo los quito con una pelador), sin las puntas y cortadas en bastoncitos. Mezclamos y dejamos cocer a fuego norma hasta que se haya absorbido todo el caldo y el arroz esté al punto, si es necesario rectificamos de sal.





















Ya podemos servir y disfrutar de este arroz con verduras.















En esta entrada quiero agradecer a la empresa Herba Nutrición, el detalle que ha tenido conmigo y este blog, como podéis ver me ha mandado un lote estupendo de alguno de sus arroces.


Herba en el mundo

Herba es la empresa líder en el mercado del arroz, afirmación cierta, aunque incompleta, puesto que, a ese liderazgo, hay que añadir el hecho de formar parte del grupo más importante e innovador en el sector alimentario, Ebro Foods .

El grupo Ebro Foods es líder en el sector alimentación de España, ocupando el primer puesto por facturación, beneficios, capitalización bursátil y presencia internacional. Es también líder mundial en el sector del arroz, segundo fabricante mundial de pasta y primera compañía en comercialización de productos lácteos de valor añadido en España.

Toda una trayectoria en el sector de la alimentación que le hace contar con marcas líderes en todos y cada uno de sus sectores: Panzani, Ronzoni, American Beauty, Skinner, Lancia, Catelli, Healthy Harvest, etc. en pastas y salsas, Mahatma, Sucess, Lustucru, Taureau Ailé, Oryza, Bosto, Reis-Fit, Riceland, Danrice, Risella, Brillante, Nomen, La Cigala y La Fallera en el sector arrocero.










52 comentarios:

  1. un arroz ideal para un domingo, rico rico :)

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  2. ummmmm que buena idea de Domingo este arrocito¡ De lujo¡ besiños guapa feliz domingo

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  3. Un arrocito muy rico y sanísimo.
    Muxus

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  4. Un arroz nunca viene mal, y menos si esta así de bueno.

    Besos.

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  5. Un arroz de lujo y riquíimo. Un abrazo, Clara.

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  6. Un arroz muy rico y sano tiene una pinta estupenda me gusta, besos

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  7. Muy buen arrocito, Noe. Ideal para aprovechar las verduras que tengamos en ese momento, sano y rico plato.

    Buen domingo

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  8. madre, qué rico, me encanta el arroz, creo que probaré tu receta

    por cierto, estoy de sorteo, animmate

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  9. El arroz con verduras es uno de los platos que más me gustan.
    Un beso

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  10. Noe, este arroz está muy rico, lo preparo a menudo parecido y nos encanta. Me llama la atención que pongas las judías sin saltearlas previamente, nunca las incorporé crudas, lo probaré. Te quedó muy bien. Besinos.

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  11. Noe, hace unas cuantas veces que preparo este arroz para mi marido y para mi, a mis hijos no les gusta. Le pongo todas las verduras que tengo por el frigo y es verdad que esta buenisimo. besicos

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  12. Rico y sano!. Se ve mi meloso y sabroso!
    Un saludo!

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  13. Ohh, qué rico este arrocito. Me encantan los arroces suaves, de verdura. Este tuyo te ha quedado extraordinario.
    Un besazo.
    Juan Carlos

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  14. Noe cielo,un arrocito muy rico y tentador en casa nos encanta el arroz y el tuyo se ve tremendo así que me lo llevo.
    Un besito enorme preciosa.

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  15. Que arroz más rico, facil de hacer y sano. Enhorabuena. Besos

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  16. un arroz fantastico! que rico, besitos

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  17. delicioso, un arroz la mar de bueno. besos

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  18. Una manera perfecta de terminar la semana, Noe! Gracias por tu felicitación, preciosa.

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  19. Una recetita de arroz, con un excelente sabor y siempre muy apetecible, saludos.

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  20. Hoy lo hemos comido en casa, con alguna variante pero en esencia un arroz de verduras que es de los que más me gustan. Me encanta como te ha quedado de melosito, vamos para repetir esta noche.
    Un beso y buena semana

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  21. UN BUENISIMO Y PALTO DE ARROZ NOE, Y ADEMAS MUY SANO, ME GUSTA¡¡¡, BESOTES

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  22. Sin duda un plato para cualquier día de la semana, es uno de esos platos que nos resucita a mi me encantan. un saludo y feliz semana

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  23. Menudo arrocito mas rico te has marcado y ademas muy sano con esas verduritas, besos

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  24. Me encanta! Con los champiñones te ha quedado de lujo! Ñam ñam!

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  25. Qué riquísimo Noe!! Me encantan los platos de arroz, me parecen súper socorridos, puedes echarle lo que tengas por la nevera y siempre quedas bien. Este que has hecho tu tiene un aspecto delicioso, me encanta!!
    Besos

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  26. tiene una pinta impresionante!!! Siempre hay arroz y verduras x casa!!! asi q se puede innovar muchisimo

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  27. El arroz se ve delicioso, te ha quedado genial. Disfruta del lote guapa :)

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  28. Ummmmm ¡¡¡que rico !!!!seguro que tiene que estar para no parar de comer,felicidades por el lote disfrutalo,un beso guapa

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  29. De mi agrado desde luegon que será ya que a mi me gusta muchisimo el arooz , de todas las maneras y ésta es una de ellas.
    Seguro, vaya .

    Un abrazo amiga .

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  30. Muy sabroso. Yo hago uno parecido, con las verduras que tengo ese día a mano, pero al horno.

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  31. Muy sabroso Noe, a mi me encanta el arroz con todo y con verduritas me parece delicioso!!
    Que disfrutes de esos productos tan buenos que te han enviado guapa, seguro que haces platos estupendos.
    Besos

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  32. Mi querida NOE. Podría disfrutar de este arroz a diario y no me cansaría, es más casi a diario degusto arroz de una manera u otra, probaré el tuyo con estos toquecitos especiales.
    BESITOS AMIGA :)

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  33. Que buen arroz. con verduras me encanta!!!. Besos

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  34. Hola Noe que arroz mas rico nos has preparado con tanta verdurita
    un besito

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  35. Me gustan todos los arroces, pero el de verduras me chifla. Te ha quedado un paso a paso espectacular.
    Un beso

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  37. Noe, es de los arroces que más me gustan.Por aquí por Murcia lo hacen buenísimo, como el tuyo, y hasta hace bien poco me parecía increible el gran sabor que le dan al arroz tantas verduritas, qué rico!!!

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  38. un arroz asi es de los que me gustan,buenoooooooo
    beso

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  39. Noe, el arroz con verduras es uno de mis preferidos. La pena es que no puedo prepararlo demasiado porque en mi casa no les va mucho así que la próxima vez que lo prepares me voy a tu casa a disfrutar de él jeje. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  40. El arroz con todo y con verduras más rico y sano.. Bss

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  41. Divinisimooo seguro estaba de vicio me encanta como lo has presentado.
    Bicos mil wapa.

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  42. Que buena pinta que tieneeeee!! Seguro que esta muy ricoooo!!
    La explicacion Genial.
    Muuuak Muuak

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  43. Que pinta tiene esto, Qué arroz más rico!!!! Besitos

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  44. Me viene perfecto, con tanto picante de estos días un arrocito como el tuyo es genial...feliz semana y un besito.

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  45. QUe rico este arrocito!!!
    Facil y seguro que esta pamorirse.
    UN BESOTE

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  46. Que buenisimo tiene que estar.

    Besos

    http://rinconcreacion.blogspot.com

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Muchas gracias, por dedicar parte de vuestro tiempo en comentar, lo valoro y aprecio mucho, decir también que si tenéis alguna duda o pregunta sobre la receta responderé en la mayor brevedad posible, besos: