viernes, 9 de marzo de 2012

Tartaletas de espinacas y piñones. Sorteo en La Cocina de las Pinuinas.

Ingredientes para 4 tartaletas:

4 obleas para empanadillas La Cocinera,  80 gr de espinacas frescos y limpios, la ralladura de 1 limón,  90 gr de queso emmental rallado, 2 cucharadas de piñones, 1 huevo, 125 ml de caldo de verduras, aceite de oliva, salsa de tomate, sal y pimienta.






 Preparación:

Precalentramos el horno a 200 ºC. Ponemos las obleas en los moldes para las tartaletas, encima ponemos un poco de papel para horno y rellenamos las tartaletas con garbanzos secos(para evitar que la masa se hinche), ponemos al horno durante unos 8 minutos. Sacamos, retiramos los garbanzos y el papel y reservamos.

En una sartén con un poco de aceite salteamos los espinacas apagamos el fuego y poner el queso, dar una vueltas y añadir la ralladura de limón, salpimentamos, repartimos sobre las tartaletas y agregamos los piñones.

Batimos el huevo con el caldo y rellenamos las tartaletas, las ponemos al horno durante unos 10-15 minutos, hasta que cuaje.

Retiramos del horno desmoldamos y servimos las tartaletas con un poco de salsa de tomate.

Espero que os guste y que os animéis a probarlas, bueno quiero aprovechar esta entrada para comentar que en el blog de La Cocina De Las Pinuinas están de sorteo con unos regalos estupendos, celebran su segundo cumple blog así que muchas felicidades chicas por este blog tan estupendo, imagino que tod@s ya lo conocéis pero si no es así os animo ha hacerlo aquí os dejo un enlace:




Bueno y de paso agradecer a las personas que pasáis por mi blog y agradecer vuestro comentarios besos .

46 comentarios:

  1. Vaya tartaletas ricasssssss Noe !!!
    Y sanas que son verdes jejejeje
    Besazos y GRACIASSSSSSSS por la felicitación

    Suerte !!!

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  2. Muy rica las tartaletas esas que haces y encima vegetarians jajaja.
    Una pregunta ¿que haces con los garbanzos secos?
    Ha que te refieres con Garbanzos secos?

    Besos

    www.uncocinillaenlacocina.com

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  3. Qué ricas, me gustan. Un abrazo, Clara.

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  4. Noe al agregarle piñones le has agregado grasas muy saudables para nuestro cuerpo.
    Saludos desde Argentina desde mi blog de NUTRICIÓN
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com/

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  5. Menudas tartaletas que te has marcado Noe......con estos ingredientes han de estar ricas sí o sí ;))

    Buen finde, besinos.

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  6. Uhmmm....que ricas estar tartaletas, tomo nota que me han encantado.
    Besos, feliz fin de semana.

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  7. Tartaletas estupendas y fáciles.
    Un beso

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  8. Riquisimas y originales tartaletas...y con piñones (te digo un secretillo: me los suelo comer a puñados)....tengo que hacerlas.
    Besitos y buen fin de semana.

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  9. que rico. Me encanta esta receta. Un beso

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  10. Quien pillara una de esas tartaletas ahora para la cena
    un beso

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  11. Que ricas.

    Estoy de sorteo por si te quieres pasar.

    Besos

    http://rinconcreacion.blogspot.com

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  12. Unas tartaletas deliciosas, que me gustan un montón.
    Besos. LOla

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  13. Noe, qué ricas, con lo que me gustan las espinacas
    Besitos

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  14. Una receta muy interesante y sobre todo muy rica con la mezcla de espinacas, piñones y queso que a mi particularmente me encanta.Besitos

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  15. Unas tartaletas bien ricas, un beso

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  16. Unas tartaletas deliciosas. Me encantan las espinacas, bueno en si toda verdura, pero es que éstas con piñones mmmm
    Feliz finde
    Besos

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  17. Que ricas y originales estas tartaletas, los sabores son fabulosos!

    Besos.

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  18. Ests tartaletas se ven estupendas!!! Me guardo la receta y pienso ponerla en practica. Me encanta la presentacion. Buen fin de semna. Un saludo

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  19. Qué buenísimas, como me tientan, ñam!!!

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  20. Que buena pinta tienen, si supiera que mis peques lo fuesen a comer lo haria, pues aun sin hambre me apetece uno. Un abrazo

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  21. ¡Qué ricas y sencillas se ven! Es una cena sana y rapidita (como a mí me gustan) Gracias y un besito :)

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  22. ¡Qué buenas, Noe! Suerte con el concurso. Besos y buen fin de semana.

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  23. Suerte con el concurso, me llevo una par de tartaletas !

    Un saludo, Los Caprichos de Jorge

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  24. Qué buena idea lo de hacer las tartaletas con las obleas de las empanadillas! Nunca se me habría ocurrido! Te copio la idea! Muchas gracias por compartirla!! Un bso

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  25. Una idea genial que da como resultado una receta genial.
    Enhorabuena besos.

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  26. Unos bocados riquisimos!!!!

    besos
    http://saboreandolasestrellas.blogspot.com/

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  27. Que buena idea lo de presentarlo en tartaletas Noe, yo lo suelo hacer de primer plato y la verdad que me gusta mucho tu propuesta!1
    Besos guapa.
    Voy a ver a la pinuinas!!

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  28. ORIGINAL Y BUENÍSIMAS!!!yebo mucho tiempo comentadote y mi cacharro no me deja jejje,haber si tengo suerte un bs

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  29. A mi no me hacen mucha gracia las espinacas. Suerte en el sorteo.

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  30. Que presentación más bonita me gusta Noe, espero que tengas suerte en el concurso la receta la veo genial suerte amiga bst

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  31. seguro k estaban deliciosos se ven rikisimos besitos

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  32. que bocadito más rico para un aperitivo saluditos!!!!

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  33. Fantasticas y seguro que deliciosas me encantan todos los ingredientes .
    Bicos mil wapa.

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  34. Las tarteletas de espinacas son mis preferidas, qué ricas las tuyas! Besos,

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  35. Riquisimas esas tartaletas, madre que pinta tienen, me encantan las verduras.

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  36. Muy buenas .

    Pues seguro que me gustaran , las espinacas me gustan mucho y esta cambinacion tiene que estar bien rica .

    Me gustan esas bolitas de colores que van explotando....

    Abrazos desde Barcelona y gracias por tus comentarios.

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  37. me encantan las espinacas con piñones¡¡ y estas tartaletas te han quedado de vicio
    Besitos

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  38. que tartaletas más ricas, con lo que me gustan a mi las espinacas!! y ese toque de piñones... uhmmmm buenisima tu idea!

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  39. que buenas tartaletas, se ven deliciosas!!
    besitos!!

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  40. Las tartaletas son geniales, muy buena idea, yo seré de los pocos que me gustan las espinacas :P besos Noe!!

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  41. Ummmm qué ricas tartaletas. Estas las hago seguro!!

    Un beote!

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  42. Vaya tartaletas te han quedado!!!! Tienen muy buena pinta, me quedo como seguidora. Un beso.

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  43. Muchas gracias por los comentarios, aprecio mucho cada uno de ellos, Mar para mi es un placer que te quedes por aquí besos a tod@s

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Muchas gracias, por dedicar parte de vuestro tiempo en comentar, lo valoro y aprecio mucho, decir también que si tenéis alguna duda o pregunta sobre la receta responderé en la mayor brevedad posible, besos: