lunes, 5 de marzo de 2012

Rollitos de tortitas de trigo rellenas de salmón con mayonesa de mostaza.

Hola a todos y a todas nuevo día de la semana y nueva receta. No se si a vosotr@s os pasa lo que a mi y es que lo que mas me cuesta de pensar son las cenas, hay días que no se ni que hacer, hace unos días hice estos rollitos que nos han gustado bastante, para mi han sido ricos, rápidos y fáciles de hacer así que os los enseño y espero dar alguna idea para alguna cena o para cuando os apetezcan espero que os  gusten besos.



 Ingredientes para 4 rollitos:  

4 tortitas de trigo mexicanas, 4 lonchas de salmón ahumado, 4 pepinillos, 2 huevos duros, 1 cebolleta, 12 langostinos cocidos, lechuga, 2 tomates.

Para la mayonesa de mostaza: 200 ml de aceite( yo de girasol), 1 huevo, 1 cucharadita de mostaza, unas gotitas de vinagre y sal.



                                                                                      

Preparación:

Empezamos picando en dados pequeños los huevos duros, los langostinos cocidos pelados, la cebolleta, los pepinillos, los tomates y la lechuga lo ponemos todo en platitos distintos y así a la hora de montar las tortitas lo tenemos todo a mano.

En el vaso de la batidora ponemos el huevo, la sal, unas gotas de vinagre, la mostaza y el aceite, emulsionamos la mezcla, primero sin levantar la batidora y una vez empiece a ligar batimos bien.


En una sartén calentamos las tortitas de una en una.

Pasamos a montar los rollitos ponemos una tortita, en el medio ponemos un poco de mayonesa extendemos un poco ponemos una loncha de salmón y repartimos los ingredientes picados, ponemos encima otro poco de mayonesa y enrollamos, así hasta tener los cuatro rollitos y listo ¿fácil no? Espero que os guste besos.

43 comentarios:

  1. Exquisitos estos rollitos. Un abrazo, Clara.

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  2. Deliciosos!! una cena rápida y muy apetitosa.
    Bsos

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  3. Noe que ricos estos rollitos me gusta tu sugerencia, ademas queda muy original, voy a tomar nota guapa bs

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  4. Hola Noe, estas tortitas dan mucho juego, hay infinidad de rellenos. El que has elegido hoy me encanta.
    besos

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  5. Fácil no, facilísimo! Además de rico y socorrido para una cenita fría! Te la copio!

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  6. Un relleno que me gusta, y con este plato para una cena estupendo, besos

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  7. que buenisimo eso de la mayonesa de mostaza!!! si si si me gusta!!!

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  8. Que ricos te quedaron, ideales para una cenita!
    A mi me pasa igual que a ti, las cenas me agobian porque llego tarde de trabajar y no tengo muchas ganas de muchas preparaciones.
    Besitos guapa

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  9. Viendo estas fotos que apetito me da.

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  10. Fácil y rico, si eres un sol, siempre nos ofreces cosas ricas y vistosas, felíz semana !!!!!!!!!

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  11. Oye Noe, esta receta quedaría muy bien en la carta de un gran restaurante porque el nombre estaría a la altura,je,je. Muy rica.

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  12. Noe cielo,una delicia muy tentadora estos rollitos se ven deliciosos y las fotos con una muy buena presentación,tomo nota guapi.
    Un besito enorme y feliz semana.

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  13. ¡Que fresco me suena esta receta. Es tentador, ahora que el sol brilla con más fuerza. Como que estoy desesperada que llegue la primavera. Me encanta. Digno de hacerlo en mi hogar. Felicidades.

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  14. Que ricos que se ven estos rollitos, con un relleno riquísimo.Besos.

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  15. Qué buenso estos rollitos!!!!! me los apunto a pendientes ya mismo!!!!besos

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  16. que buenas me gustan mucho las tortillas rellenas y estas fresquitas y bien buenassss.
    besossss guapaaaaa
    feliz semanaaaa

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  17. Qué ricas esas tortilla rellenas. Estupendas para cenas en buena compañía. Un beso

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  18. Una idea fantastica tomo nota pues estas tortitas son ideales para una cena ya mismo se van a mi libreta de pendientes.
    Bicos mil wapa.

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  19. una buena opcion para la cena besos

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  20. Las tortillas mejicanas nos sacan de apuro. Las podemos rellenar con lo que tenemos en la heladera y listo!
    Cariños desde mi blog de NUTRICIÓN http://siempreseraprimavera.blogspot.com/
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com/

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  21. Pues a mi me pasa igual, que algunas veces no sé que hacer de cenar, pero ya me has dado otra idea, gracias.
    Besos. Lola

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  22. Pero que cosa mas rica!!!
    Un besito!
    http://janakitchen.blogspot.com

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  23. Es una receta estupenda para la cena y para algún que otro almuerzo en veranito. Un beso Noe

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  24. Noe, con uno de esos me conformaba yo para mi cena de hoy
    Besitos

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  25. Que pinta tan rica que tiene esto.

    Besos

    http://rinconcreacion.blogspot.com

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  26. Excelente tu receta, fíjate que yo le pongo mayonesa a los rollitos mexicanos (a nuestra manera, no tienen nada de mexicanos, jejeje) y mis hijos me dicen que no corresponde, porque no respeto sus tradiciones. A mí me gustan así, con aliño. Me llevo tu receta! Un beso,

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  27. Hola!me ha encantado tu blog, que buenas recetas. He descubierto esta página www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar premios con ellas. Echale un vistazo a ver si te interesa.
    Un saludo!

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  28. No me han gustado, me han encantado!!! Tienen que estar super buenos. Besitos

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  29. Que buena pinta tienen, yo suelo cenar muchas veces fajitas, con esto que tu has puesto podré cambiar ingredientes :) un besote.

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  30. Yo casi siempre las hago de pollo, pero estas me parecen estupendas para la próxima vez, un besito.

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  31. Muchas gracias a tod@s por vuestras opiniones me alegra que os gusten estos rollitos, agradezco mucho vuestras visitas y vuestro tiempo besos a tod@s

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  32. como mola esta receta, creo que la haré sí o si!

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  33. ainsss Noe que no me gusta el salmón, jejejeje, bueno pues espero la siguiente entrada !!! Aunque esta se ve espectacular !!!

    Besotes

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  34. ricos rollitos de tortitas,buen relleno
    beso

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  35. Me encanta! En casa los hago a menudo! Están buenísimos, y te han quedado genial! Buena presentación!

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  36. Qué ricas, se ven ligeras y con salmón no se me hubieran ocurrido!
    Gracias por la idea! besos.

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  37. En cuanto leo salmon en una receta ahi me tienes, me vuelve loca! estos rollitos tienen que ser una autentica delicia
    Un beso

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  38. que ricooo plato, te doy un 10 guapa!!
    bsitos!!

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  39. Riquísimo y estupenda receta, me la llevo. bsos

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Muchas gracias, por dedicar parte de vuestro tiempo en comentar, lo valoro y aprecio mucho, decir también que si tenéis alguna duda o pregunta sobre la receta responderé en la mayor brevedad posible, besos: