jueves, 16 de febrero de 2012

Tarta de queso y mandarina.

Buenas¿Qué tal os va esta semana? Espero que bien a mi hoy me apetecía algo dulce, aunque todo hay que decir que muy dulce no es esta tarta así que si queréis ponerle un poco mas de azúcar a la receta, espero que os guste así que aquí os dejo una ración besos.

Ingredientes:
1 lamina de hojaldre, 200 gr de queso blanco de untar, 4 mandarinas, 1 huevo, 1 yogur griego,100 ml de nata de cocina, 50 gr de azúcar, nata montada o para montar para decorar.







Preparación:
Limpiar bien 2 de las mandarinas y rallar la piel, reservamos las ralladuras para decorar al final.

Pelamos las mandarinas y sacamos los gajos limpios sin la piel blanca, los ponemos en el vaso de la batidora junto, el azúcar, la nata, el yogur, el queso y el huevo trituramos bien hasta lograr una mezcla homogénea.

Estiramos un poco el hojaldre y lo ponemos en un molde, el mio de silicona y  he desmoldado la tarta sin ningún problema, encima del hojaldre vertemos la crema y lo ponemos al horno que va estar precalentado a 180º durante 15-20 minutos (en mi caso lo he dejado 20 minutos).

Retiramos del horno, dejamos templar, desmoldamos y decoramos con la ralladura reservada y con un poco de nata montada, y ya la podemos servir.

29 comentarios:

  1. Nunca había oído hablar de tarta de queso y mandarina. Me gustan las mandarinas y me vuelve loca la tarta de queso así que es cuestión de probar. Besos.

    ResponderEliminar
  2. ¡Wow!. Me encanta la tarta de queso y esta se ve fenomenal. Nunca había probado esta combinación y ahora me lo imagino y lo saboreo a través de tus fotografías. Espero poder hacerlo en casa pronto. Un abrazo.

    ResponderEliminar
  3. queso con mandarina???, muy original y por lo que se ve muy rica.

    ResponderEliminar
  4. Tiene que ser fresquita y deliciosa, me encanta!!!

    ResponderEliminar
  5. Mmmmm que rica....

    Que mezcla más rica... queso y mandarina... muy original.

    Biquiños.

    ResponderEliminar
  6. Se ve superfina esta tarta, estoy segura que ha quedado bueníssisisima.
    Muxuak

    ResponderEliminar
  7. Esta tengo que hacerla!!!! me encanta la combinación del queso con la mandarina...Un besote

    ResponderEliminar
  8. Ummmmmmmmmmmmmm pues a mi tambien me apete un caxin que pintaaaaa po dios y seguro que esta de muete relenta.
    Te ha quedado divinisimaaaaaa.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  9. Hola Noe.

    Te quedó estupenda. Quizás no sea muy dulce pero disfrtuar de una tarta sin tener muchos remordimientos es una buena opción, yo desde luego me apunto a un trocín de ésta. Tiene una pinta fabulosa.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  10. que rica tarta, te ha quedado espectacular!!
    besitos!!

    ResponderEliminar
  11. Una buena tarta...el queso y la mandarina...si señor!!!
    Besitos.

    ResponderEliminar
  12. Puffff que rico y sencillo...me malcrias hija jjjj

    ResponderEliminar
  13. que mezcla de sabores tan buena, y lo fácil que se ve.. esto es un peligro

    ResponderEliminar
  14. Que combinación tan deliciosa. Me encanta el queso y las mandarinas. Seguro que la pruebo.
    Besos

    ResponderEliminar
  15. me gusta eso de usar las mandarinas en postres porque seguro que quedan riquisimas!!!!

    ResponderEliminar
  16. Que buena y fácil de hacer, la probaré.
    Un beso

    ResponderEliminar
  17. Exquisito!! Es una delicia, me ha gustado tanto que ya me he guardado la receta.
    Un besazo y buen fin de semana!!

    ResponderEliminar
  18. Noe, que buena combinación la mandarina con el queso y si además no es muy dulce mejor, a mi no me gustan los dulces demasiados empalagosos.
    besos. Lola

    ResponderEliminar
  19. Me gusta esta combinación de sabores y la pinta que tiene es para comersela

    ResponderEliminar
  20. Esta combinación de sabores debe de ser deliciosa...Besos

    ResponderEliminar
  21. Ainss Noe que ricaaaa!!. ¿Queda un cachin para mi?. Las tartas de queso ya me pierden , pero con la mandarina tiene que estar muchisimo más jugosa y con un sabro estupendo.

    Besines guapa

    ResponderEliminar
  22. AAAAAAAAAAAyyyyy mi Noe, que manitas tienes para la cocina , hija mia, pedazo de tarta que has hecho, con el gustillo de la mandarina,,,uyy que rico, te lo copio para poder hacerlo.

    Besitos guapisima

    ResponderEliminar
  23. Una tarta muy invernal y con una pinta estupenda!

    ResponderEliminar
  24. Me parece que tiene que estar buenisima, esta tarta de mandarina. SE ve bien rica. Buen fin de semana.Saludos

    ResponderEliminar
  25. Muy original y deliciosa!
    Un besito :D
    http.//janakitchen.blogspot.com

    ResponderEliminar
  26. Qué rica tiene que estar. Con tu permiso sigo viendo tus recetas. Un saludo, Clara.

    ResponderEliminar
  27. Muchas gracias a tod@s por los comentarios, me alegra que os guste esta mezcla de sabores, Clara muchas gracias por quedarte como seguidora, yo también he visitado tu blog del que ya soy seguidora besos

    ResponderEliminar
  28. Ummm,Noe, que tarta tan estupenda nos traes!quiero una porción!

    ResponderEliminar

Muchas gracias, por dedicar parte de vuestro tiempo en comentar, lo valoro y aprecio mucho, decir también que si tenéis alguna duda o pregunta sobre la receta responderé en la mayor brevedad posible, besos: