domingo, 26 de febrero de 2012

Pastel de patatas y atún.

Hola a todos y a todas ya es domingo, espero que hayáis tenido una buena semana, hoy para acabar la semana pues una receta para mi rica y fácil, tenéis la opción de presentarla en formato grande y luego racionáis o bien como yo he hecho con un aro de emplatar individual y hacer cuatro pastelitos bueno eso es todo espero que os guste y que os animéis a probar besos.

Ingredientes:  6 patatas, 1 cebolla, 350 gr de atún fresco, 200 ml de salsa de tomate estilo casero,  4 pepinillos, 4 aceitunas, 4 cucharadas de mayonesa, sal ,pimienta, aceite de oliva.







Preparación:  Empezamos para hacer el puré de patata, pelamos, lavamos y troceamos las patatas, las cocemos en una olla con agua hirviendo y con un poco de sal. Cuando estén cocidas, escurrimos, pasamos por un pasa purés y añadimos dos cucharadas de aceite de oliva y reservamos.

Preparamos el sofrito pelando y picando la cebolla y la ponemos a cocer en una sartén con un poco de aceite, cuando tengamos la cebolla transparente, agregamos el atún picado sin piel ni espinas, salpimentamos  y salteamos. Añadimos la salsa de tomate y cocinamos todo unos 5 minutos mas.

Precalentamos el horno  solo el grill a 180-200 º. Mientras vamos haciendo los pastelitos sobre una bandeja apta para horno,ponemos los aros para emplatar, empezamos con un capa de puré de patata encima una capa del sofrito y terminamos con otra capa de puré, retiramos los aros y ponemos una cucharada de mayonesa sobre cada pastelito, ponemos al horno hasta que se dore un poquito, servimos los pastelitos en los platos y encima ponemos un pepinillo laminado y una aceituna, podemos acompañar con un poco de ensalada o con lo mas nos apetezca.
FUENTE: SUPLEMENTO Nº144 CASADIEZ (CON ALGUNA VARIACIÓN).

51 comentarios:

  1. Que rico pastel!!! me encantan!! yo también los hago pero no los había hecho con atún a si que la próxima vez lo probaré. Un besote

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  2. Que bueno! hace poco preparé algo parecido.. pero tomo nota para hacerlo tal como tu!!

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  3. Vaya como te quedó...de domingo total !!! y que bien presentado ...genial.
    Besitos.

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  4. Qué buenisima pinta. Me lo anoto! me ha encantado!

    Un beso.

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  5. Noe, un pastel muy rico. Me gusta de cualquier manera, pero me parece que en raciones individuales tiene una presentación más guapa. Seguro que está muy bueno. Besinos.

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  6. Que rico que te quedó, a mi me encanta

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  7. Te ha quedado un plato de categoría para una cena, me quedo con la receta. Besicos

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  8. me encanta la presentación, queda un pastelito muy vistoso
    Besitos

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  9. Un pastel riquísimo y con una presentación preciosa! Besitos, Noe!

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  10. Debe de esta muy bueno, tiene buena pinta

    Saludos

    www.uncocinillaenlacocina.com

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  11. Un pastel delicioso y queda muy lindo. Un abrazo, Clara.

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  12. Que pastel más rico y más bonito
    Una presentación estupenda !!!
    Muackssssssss

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  13. Pues a mi me ha gustado un montón, tomo nota de la receta y de la presentación.
    Un besito y feliz semana.

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  14. Una pinta muy buena, seguro que está riquísimo.

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  15. Qué astel más rico!!! Y que bonita presentación!!! Gracias por compartir estas ecetas tan ricas!

    Un saludo.

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  16. Me gusta mucho, asi que me la voy a llevar

    besos

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  17. ¡Cómo me gustan los pasteles salados! Este tuyo tiene que estar riquísimo. Y la idea de hacer pasteles pequeños me gusta. Algunas veces hago los patés en flaneras pequeñas, así si sobra, no se estropea nada.

    Besos.

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  18. Un 10 para la presentación individual, le da al plato un toque especial, me gusta mucho este pastel.

    Besso

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  19. Últimamente parece que te ha dado por los pasteles.

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  20. Que bueno, esto me encanta.

    Besos

    http://rinconcreacion.blogspot.com

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  21. Qué rico este pastel de patata!!!! me encanta la presentación, y seguro que el sabor que tiene también , por que me encanta todo lo que lleva!!!!!

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  22. Debe estar bien rico y además muy bien presentado, me gusta.
    Besos. Lola

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  23. muy bueno,los aros de emplatar dan mucho juego.se ve delicioso
    besitos

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  24. Noe cielo,un pastel de patata delicioso y una presentación exquisita,me encanta preciosa.
    Un besote enorme.

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  25. Un pastel delicioso y super-requetebien presentado Noeeeee!!!! me encanta!!!! pa esto hay que tener imaginancia ehhh!!!!

    Besiños salseros amiga!

    Tito

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  26. Me encantan este tipo de pasteles salados.
    Es tuyo buenisimo.
    Un saludo.

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  27. Estupendo plato, mmmmmmm!!!Qué rico!Besos

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  28. Qué bien te ha quedado el timbal. Qué presentación!!! me encanta. Enhorabuena.
    Un saludo.

    Juan Carlos

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  29. Espectacular la receta y la presentacion seguro esta de muete relenta.
    Bicos mil wapa.

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  30. Que cosa mas rica!!! Te lo cambio por mi arroz!!! jajajajaja.... Saludos

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  31. ¡Qué ricura madre mía, para chuparse los dedos!!!En mi casa triunfa, lo sé...

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  32. te ha quedado genial, quin lo pillara para hoy! besucoss

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  33. Que sencillo, pero que rico debe de estar este plato, tomo nota que este seguro que cae, uhmnnnn¡¡¡¡ que ideas mas buenas.
    Un fuerte abrazo.

    Pedro

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  34. Pero que cosa mas rica :D
    Un besito!
    http://janakitchen.blogspot.com

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  35. muy bueno este pastel de patatas y atun ,me gustan asi,perfecto
    beso

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  36. Ostrás, me ha gustado un montón,menuda idea. Me lo pido :)

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  37. Noe, muy sabroso tu plato. Por aquí lo hacemos casi igual pero en vez de atún le ponemos carne de res picada.
    Saludos desde mi blog de NUTRICIÓN en Argentina
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com

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  38. Muchas gracias por comentar, me alegra mucho leer vuestras opiniones, Trini si eso pasate cuando tu quieras jeje besitos

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  39. ¡Riquísimos!. ¡Con lo que me gusta a mí el puré de patata!.
    Y muy bonita presentación.
    Un beso.

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  40. Que bueno,tomo nota para hacerlo.besinos

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  41. Bueno, bonito y ademas facilito tu pure.

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  42. Rico, sencillo y muy apetecible...perfecto!! además con una presentación de lujo. Me llevo la receta y de paso un bizcochito de almendra que debe ser delicioso!!!
    Bsos

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  43. Pero que delicia de pastel se ve riquisimo y la presentación que bonita te ha quedado me encanta Noe voy a ver como me queda a mi que me lo llevo guapa bs

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  44. Muy buena la presentación moldeada! Riquísimo! Un beso,

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  45. Seguro que antes o después lo hago ;)
    Saludos desde EL DUENDECILLO DE MI COCINA http://trini-recetas.blogspot.com/

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  46. Que buena pinta tiene este pastel de patatas, además de sencillo, lo tengo que hacer.. Un abrazo

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Muchas gracias, por dedicar parte de vuestro tiempo en comentar, lo valoro y aprecio mucho, decir también que si tenéis alguna duda o pregunta sobre la receta responderé en la mayor brevedad posible, besos: