miércoles, 4 de enero de 2012

Pudin de chocolate con platano.



Buenas a todos y a todas espero que tengáis una semana estupenda y que los Reyes os traigan muchos regalitos yo lo que os traigo es esta receta que espero que os guste ya me contareis que os parece.

Ingredientes:  

600 ml de leche, 100 gr de azúcar, 150 gr de galletas tipo María, 1 vaina de vainilla, 3 huevos, 1 plátano, mantequilla, harina, cacao en polvo, menta, algún fruto rojo para decorar.

Preparación:

Ponemos en un cazo a calentar al fuego la leche, junto la vaina de vainilla abierta por la mitad, cuando empiece a hervir agregamos el azúcar removemos hasta quede bien disuelto, retiramos las vaina de vainilla y agregamos el chocolate a trozos pequeños y las galletas totalmente trituradas mezclamos y apartamos del fuego, seguimos mezclando hasta que el chocolate quede bien fundido y las galletas bien integradas, dejamos templar un poco.

Mientras cogemos los moldes los untamos con mantequilla y los enharinamos.

Una vez tenemos la masa templada agregamos de uno en uno los tres huevos y removemos con una varilla de mano (no ponemos el otro hasta que el primero haya quedado bien mezclado).

Rellenamos los moldes hasta la mitad y pelamos el plátano hacemos seis trozos (porque a mi esta receta me da para 6 moldes) y ponemos un trozo de plátano a cada uno de ellos acabamos de cubrir el molde con el resto de la crema.

Los ponemos a cocer en el horno precalentado a 190º al baño maría unos 30 minutos, comprobamos y si están retiramos del horno dejamos enfriar y los podemos desmoldar o no a mi como me gusta el molde lo he dejado con el.

Podemos decorar con el cacao en polvo,  azúcar glasé, alguna hojita de menta y algún fruto rojo y ya podemos disfrutar de nuestro pudin de chocolate espero que os guste besos.

32 comentarios:

  1. Uys, que postrecito más rico, Noe, me encanta la mezcla de plátano con chocolate
    Besitos

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  2. tiene que estar buenisimo!!como molan tus cohetitos son super graciosos,yo para estas cosas soy una patosa

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  3. Es la hora de merendar y me encantaria probar un poquito de tu postre, que ricooooooooo te lo voy a copietear para esta noche,vale?
    Besitos

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  4. Ummmm seguro estan de vicio y te han quedado divinos como es la hora de la merienda me llevo uno.
    Bicos mil wapa.

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  5. Hola Noe!!! ya estoy de vuelta, vengo a desearte Feliz Año y a brindar con uno de estos vasito te parece????
    Un besazo.

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  6. Hola niña.
    Me ha encantado este postre que es completamente nuevo para mi.
    Creo que es un contraste, que tiene que saber muy bueno.
    Feliz año.

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  7. Super rico este postre, al menos combinas dos de los alimentos que más me apasionan el choco y el plátano.
    La presentación muy mona y oye, me encanta!!!
    Como ves ya vuelvo a las andadas tras mis mini-vacaciones navideñas jaja.
    Un besote y feliz Año

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  8. me encanta esta mezcla de sabores

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  9. El plátano con el chocolate me gusta, pero nunca lo he hecho al horno, se ven tan ricos que probaré.
    Besos. Lola

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  10. esto no tiene que estar rico...tiene que estar riquísimoooooo¡¡¡
    besitos,
    Ani.

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  11. Una combinación de ingredientes que me ha parecido deliciosa, qué buen aspecto!!!

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  12. Qué merienda más rica para la tarde de Reyes, antes de ir a ver la cavalgata!! Creo que me voy a animar para hacersela a los mios! Ya te contaré

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  13. Hola Noe, esta receta la veo riquisima, no solo me gusta me encanta, la idea del platano con el chocolate me resulta una delicia, espera que me limpio, se me cae la baba jijijijiji bst

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  14. Una mezcla de sabores estupenda seguro que estan para chuparse los dedos!!
    Que te trigan muchas cosas los reyes guapa, besos.

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  15. Rico riquísimo, Noe! Te deseo felices Reyes!

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  16. Me parece muy rico ,yo tengo pasión por el chocolate.besinos

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  17. Vengo a agradecerte tu visita a mi blog, y de paso a conocer el tuyo...me encantan tus recetas, como ésta que debe estar muy muy rica!!! ya tienes una seguidora más.

    bicos

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  18. Plátano y chocolate es una combinación que me gusta, pero así en pudin no la he probado. Me guardo la receta.

    Biquiños.

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  19. Que combinación tan buena!!! tiene que estar para chuparse los dedos! besos

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  20. Me encantan!!! seguro que queda muy rico este pudin. En realidad todo lo que lleve chocolate me gusta y más esta mezcla que haces. Que los reyes te dejen sentimientos dulces y días de total felicidad Noe. Besinos.

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  21. Que bueno!!! espero probarlo en un tiempo después de las navidades ando un poco saturada de comida! besitos

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  22. Que buena combinación, plátano y chocolate! Ésta también me la apunto para hacerla enseguida.
    Besos.

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  23. Ñam, Ñam! que pinta tiene! a mi el chocolate me vuelve loca, y el plátano, es la fruta que mas me gusta ¡que combinación mas deliciosa!

    Besos

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  24. Me alegra que os guste, la verdad que el chocolate pega con muchas frutas si os apetece se puede poner otras o incluso un trozo de chocolate blanco Mary los cohetitos estos son muy sencillitos de poenr si quieres te explico como besos a tod@s

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  25. chocolate con plátano y en puddin... NO PUEDO RESISTIRME!!!
    Un besito y feliz noche de Reyes Magos de Oriente!!!

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  26. Un ppostre rico, rico, solo que en vez de plátano le añadiria otra fruta. Felices reyes y bsitos

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  27. Que buena pinta tiene,me encanta,con estos dos sabores rico rico

    Besos

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  28. Me gustan mucho los plátanos así que este me encanta besos

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  29. Sabes que me encantan los postres con platano? ..y no hay muchos ..este tiene muy buena pinta ..FELIZ DIA DE REYES ..Y MUCHOS DESEOS CUMPLIDOS ..BESOS MARIMI

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  30. ainssss este postre tiene k estar rikisimo me gusta mucho la combinacion de platano y chocolate se ve delicioso saludos ;)

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Muchas gracias, por dedicar parte de vuestro tiempo en comentar, lo valoro y aprecio mucho, decir también que si tenéis alguna duda o pregunta sobre la receta responderé en la mayor brevedad posible, besos: