jueves, 15 de diciembre de 2011

Crema de coliflor y premio.

Hola a todos y a todas hoy traigo otra cremita pero hoy de coliflor que hay que comer verdura jeje espero que os guste.

Ingredientes:

1 coliflor no muy grande la mía unos 900 gr, 1 cebolla, 2 patatas, 6 ajos tiernos, 1 litro de caldo de verduras, 200 ml de nata líquida o un vaso de leche., aceite de oliva, sal y pimienta blanca.


Preparación:

Separamos la coliflor en ramitos, la limpiamos bien escurrimos reservamos. Pelamos y cortamos las patatas y reservamos junto a la coliflor. Pelamos y cortamos la cebolla y 4 ajos tiernos .

Cogemos una cazuela con un poco de aceite y rehogamos la cebolla junto con los ajos tiernos durante unos 5-8 minutos, agregamos la coliflor y las patatas removemos y dejamos unos 5 minutos, regamos con el caldo, tapamos y dejamos cocer hasta que las patata y la coliflor este cocida que serán en mi caso unos 20-25 minutos. Trituramos, salpimentamos al gusto agregamos la nata o la leche y ponemos la crema al fuego para que de un hervor y servimos.
Para decorar podemos poner algún ramito de coliflor cocida, unos picatostesy cogemos los otros dos ajos tiernos los cortamos en rodajas los saltemos en una sartén con un poco de aceite y lo ponemos a la crema.

Quiero aprovechar esta entrada para dar las gracias a las recetas de Yoli por otorgarme mi tercer premio muchas gracias guapa aquí os dejo un enlace de su blog http://lasrecetasdeyoli.blogspot.com/

Me dice que tengo que responder a unas cuantas preguntas. Para que l@s bloguer@s sepan más de mí.


Ahí va:

¿Cuáles son tus canciones favoritas?: Pues sinceramente no tengo ninguna en especial me gustan muchas sobretodo actuales.

¿Cuál es tu postre favorito?: Me atrevería a decir el coulant o un buen tiramisú.
¿Qué es lo que más te molesta?:La gente falsa , que por delante pone una cara y por detrás otra.
¿Cuál es tu mascota favorita?: Pues no sabría que decir ya que como vivo en una casa grande tengo un perro y 4 gatos pero me gustan mas los gatos lo tengo que reconocer jeje.
¿Blanco o negro?: Negro.
¿Cuál es tu mayor temor?: Perder a la gente que quiero.
¿Cual es tu mayor rasgo, tu característica? Mmm..dejame pensar…suelo ser simpática aunque también tengo mi mala leche jeje y me suelo preocupar por los demás, me gusta escuchar a la gente.
¿Cuál es tu actitud diariamente?: Pues supongo que depende con el pie que me levante jeje.
¿Qué es la perfección?: Nada es totalmente perfecto, pero poder estar con los tuyos pasando un buen rato.
¿Cuál es tu color favorito?: Verde.
¿Cuál es tu animal favorito?: Gatos.
¿Cuál es tu número favorito?: Tengo dos el 6 y el 8.
¿Qué perfume usas?: Love, Chloé.

¿Prefieres recibir o dar regalos?: A poder ser las dos cosas pero recibir me encanta y mas si no lo esperas jeje.

¿Último día que usaste sombra de ojos?: Hace muuucho tiempo no me gusta maquillarme.

¿Tienes las uñas pintadas en estos momentos?: No.

¿Cuál es tu pasión?: Pues no se supongo que los animales, cocinar, leer un buen libro, estar con mi familia.

Y ahora toca otorgar el premio a 10 blogs.... esto es difícil, ya que hay muchos blogs que en mi opinión se lo merecen, seguro que algunos ya lo tendrán o no se si participan en estas cosas por falta de tiempo. Ahí va:

Las recetas de Finuca. Finuca.

Tomillo, laurel y otras cosas de comer. Carolina.

Porque me gusta lo fácil. Alma.

Mandil y perejil. Sory.

Las recetas de Manans. Ana Mª.

Ollas ferroviarias. Pedro.

Con aroma a caserito. Laura.

The chocolate pocket. Inma.

Los blogs de María.

La cocina de Trini Altea.



Bueno y de paso quería resolver una duda si alguien puede o si a alguien le pasa lo que a mi, hay días en los que entro en la lista de los blogs que sigo y solo me aparecen unos pocos y no puedo ver si en los otros blogs que sigo han puesto alguna publicación nueva en su blog y hay días en los que entro y me salen todos los blogs que sigo y no entiendo porque algunas veces salen y otras no. Muchas gracias a todos y a todas besitos.

36 comentarios:

  1. Mmm que cremita más rica..., para estes días de frío... viene muy bien.

    Felicidades por el premio, te lo mereces!!!

    Biquiños.

    http://lasrecetasdeyoli.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Muchas gracias por el regalo, Noe!!

    Me ha gustado leer tus contestaciones. Yo, tengo 3 perros, jajaja

    Besos.

    ResponderEliminar
  3. Felicidades por ese premio y una buena crema para los dias de frio.
    Respecto a lo de la lista de blogs no sabria contestarte, a mi no me ha pasado, no se entra en blogger y a ver si averiguas algo. Besitos

    ResponderEliminar
  4. Noe, que rica la cremita chiquilla.
    Muchísimas felicidades por el premio y muchas gracias por acordarte de mi.
    Ahora mismo me lo llevo a mi blog.
    No puedo ayudarte en la duda que tienes, cielo, lo siento
    Besitos

    ResponderEliminar
  5. Una crema bien rica, a mi me están empezando a nacer las coliflores así que en breve la haré

    ResponderEliminar
  6. Una cremita muy rica, que bien viene para este tiempo :)

    ResponderEliminar
  7. coincido contigo en muchas respuestas... te pongo un ejemplo: suelo ser simpática pero tambien tengo mi mala leche jajajaja.
    Y también coincido en esa crema, me encanta la coliflor!!

    ResponderEliminar
  8. Enhorabuena por el premio y por conocerte un poco mejor.
    La crema genial, me encantan todas las verduras...
    http://inukares.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  9. La coliflor no es de mis verduras favoritas, pero seguro que en esta crema resulta muy apetitosa, me llevo la receta para probarla!!

    Enhorabuena por el premio!!!

    ResponderEliminar
  10. Hola Noe !!!

    Felicidades por el premio, me ha gustado conocerte un poquito mas.

    La cremita está muy rica, fíjate que de coliflor nunca la he preparado asi que caerá muy prontito.

    Respecto a tu pregunta no se qué decirte , a mi a veces me desaparecen los seguidores y vuelven a aparecer, no se si se van de copeo o qué jaja....será algún fallo de Blogger, igual andan haciendo cambios y en unos dias se te soluciona. .......

    Besinos guapa.

    ResponderEliminar
  11. Noe que crema más rica y suavecita me gusta mucho,felicidades por el premio asi nos vamos conociendo mejor.
    A mi tambien me pasa eso con los blogs que sigo, hay veces que me salen todos y otras me dice que tengo que actualizar y que los añada y al dia siguiente otra vez, otras veces los seguidores y cuando entro me digo donde estan me he quedado solita jajajajaja creo que es por los cambios que quieren hacer con gloogle + 1 y desaparece el buzz

    ResponderEliminar
  12. Hola, muchas gracias por hacerse seguidora de mi blog, yo también le sigo desde este momento por que me ha gustado mucho su blog. Besitos

    ResponderEliminar
  13. Una cremita muy rica.
    A mi también me paso lo mismo con los blogs que sigo.

    ResponderEliminar
  14. Mmm!! una cremita rica rica, a mi me gusta mucho la coliflor y sin embargo nunca la he preparado en crema
    Felicidades por este premio
    Un beso

    ResponderEliminar
  15. Nunca le digo que no a un plato de crema, por eso me gusta ir variando sabores.

    Bicos.

    ResponderEliminar
  16. Bueno guapa ya te conocemos un poco mejor, es divertido....besos.

    ResponderEliminar
  17. Noe hoy nos has traido una cremita muy sabrosa, aunque la col y yo no nos llevemos muy bien, jajaja!!!

    Enhorabuena por ese fantástico premio, me ha encantado saber un poquito + de ti, Chloé es uno de los perfumes que yo también utilizo.

    Besitos guapetona.

    ResponderEliminar
  18. Me ha encantado la cremita de coliflor...me encanta la coliflor y de esta forma cocinada más aún, te ha quedado 10.

    Enhorabuena por ese premio, bien merecido..ahora ya sabemos mas cosas sobre ti, es muy bonito eso..comparto tu pasión por los animales y otras cosas mas...

    Respecto a la duda yo no puedo ayudarte, lo siento..ni idea.

    Feliz Navidad
    esos
    Carmen
    www.dietamediterraneasana.blogspot.com

    ResponderEliminar
  19. Noe, felicidades por tu premio, De la crema decirte que se ve muy rica, me la apunto y te cuento...besitos.

    ResponderEliminar
  20. Enhorabuena por le premkio wapa me ha encanatdo conocerte un poquito mas.
    La crema de coliflor divina y seguro que sabia mejor.
    Bicos mil y feli finde .

    ResponderEliminar
  21. ¡Muchas felicidades! La receta idónea antes de Navidad. Comer saludable, que luego ya hay tiempo para comer durante las fiestas. ¡Un abrazo!

    ResponderEliminar
  22. Qué buena cremita traes hoy, me encanta, yo no tengo problemas con la verdura, al contrario ...Con este frío que hace cómo apetece tu crema!!!

    ResponderEliminar
  23. Una receta rica para los frios de invierno.

    Saludos

    www.uncocinillaenlacocina.com

    ResponderEliminar
  24. Hola Noe, que chuli tienes el blog con el papa noel que sube y baja, me encanta.
    Que buena la cremita de coliflor, en mi casa soy de las pocas a las que les gusta, pero es que además me gusta cocinada de todas las formas. PEro en crema no la he probado... pero me apunto tu receta y ya te contaré. En cuanto a lo de la notificaciones de los blogs, yo lo note hace ya algún tiempo, sólo me aparecen las de algunos y me ha pasado que he perdido el contacto con muchos otros blogs que me gustaban... Besotes guapetona

    ResponderEliminar
  25. Rica, saludable y muy bonita presentada, me gusta esta crema de coliflor!!!
    También me ha gustado saber más de ti, a mi me lo pidieron en una ocasión pero no suelo tener tiempo para casi nada, sin embargo, siempre que puedo me gusta saber más sobre los otros bloggers.
    Un beso y feliz finde

    ResponderEliminar
  26. HUMM no me extraña nada que te den premios... vaya cremita tan ricaaaa! ah, y yo también soy de gatitos... como tengo 2, me encanta descubrir gente gatuna! Besitos y buen finde!

    ResponderEliminar
  27. Nunca he probado la coliflor en crema, pero mira, me has convencido con la pinta tan buena que tiene la fotito y la voy a probar.

    Enhorabuena por tu premio, muy merecido, ya que tienes un blog estupendo!!!

    Un beso guapa!

    ResponderEliminar
  28. A los interesados,

    Los invito a la Nueva Publicación del blog Fala Sério Habla Serio.

    Frase-poema de Navidad: Quintanares

    La dirección es: http://falaseriohablaserio.blogspot.com/

    Saludo a todos y buen día,
    Gustavo

    ResponderEliminar
  29. Que buena pinta tiene esta cremita, se ve deliciosa:P

    Un saludo!

    ResponderEliminar
  30. Noe, a mi me pasa lo mismo con los blogs... Vaya lata!!! Una cremina muy rica y sana. En casa nos gustan mucho, así que tomo nota. Besinos.

    ResponderEliminar
  31. Que pinta tiene esta cremita, estoy segura que si no la digo a mi hija de que esta echa seguramente la encanta. Un beso Feliz navidad

    ResponderEliminar
  32. Una crema bien rica, reina, tiene un aspecto genial.

    A nosotras nos pasa lo mismo reina, y es una verdadera lata

    ResponderEliminar
  33. Enhorabuena por tu premio.
    Que crema tan buena te ha salido.

    ResponderEliminar
  34. Enhorabuena por tu-nuestro premio y gracias por acordarte de mi para compartirlo, me lo llevo a mi alacena para seguir presumiendo de amigos blogueros.
    Me encantan las cremas y esta tuya se ve fantastica, en Enero la pondré en practica, pues me he prometido a mi mismo comer sano, ejen¡ a ver... no es tarea fácil.
    Un abrazo y FELICES FIESTAS¡¡¡

    Pedro

    ResponderEliminar
  35. Me encanta esta crema de coliflor, con lo que a mi me gustan las verduras!!! Me la apunto para hacerla un día de estos días.

    ResponderEliminar
  36. Es curioso leyendo lo que has puesto, tienes muchas respuestas parecidas a las mias, pásate si te apetece y lo verás, muaks

    ResponderEliminar

Muchas gracias, por dedicar parte de vuestro tiempo en comentar, lo valoro y aprecio mucho, decir también que si tenéis alguna duda o pregunta sobre la receta responderé en la mayor brevedad posible, besos: