viernes, 21 de octubre de 2011

BIZCOCHO DE VAINILLA Y CHOCOLATE.

Ingredientes:

3 huevos.

125 gr de azúcar.

125 gr de mantequilla.

225 gr de harina de repostería.

3 cucharadas soperas de leche.

1 cucharadita de levadura en polvo.

½ cucharadita de esencia de vainilla.

15 gr de cacao puro en polvo.

Preparación:

En un bol separar las yemas de las claras coger estas últimas montarlas y reservarlas en la nevera.

En otro bol poner las tres yemas, el azúcar y la mantequilla pomada batir hasta que quede todo bien mezclado y añadimos las tres cucharadas de leche templada,mezclamos y dividimos la masa en dos en una de las partes añadimos los 15 gr de cacao y mezclamos bien en la otra parte agregamos la esencia de vainilla y mezclamos. Sacamos las claras del frigorífico y repartimos por igual a cada una de las masas y mezclamos con movimientos envolventes sin batir para que no se bajen las claras agregamos 112’5 gr de harina junto a ½ cucharadita de levadura a cada una de las masas y mezclamos.

Untamos un poco de mantequilla en un molde rectangular y espolvoreamos con harina y vamos vertiendo de forma alternada las dos mezclas. Lo ponemos al horno precalentado a 150º unos 45 minutos. Dejamos enfriar desmoldamos y a comer.

8 comentarios:

  1. Anda, que curioso, tambien yo he publicado un bizcochito de vainilla!. te cambio un trocito por otro tuyo, vale Noe?

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  2. Si tambien lo he visto trato hecho cambiamos un trocito
    besos

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  3. Una recetita muy rica! Bizcochito para la merienda con un cafelito con leche! Sienta de miedo en una tarde de otoño!!

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  4. Buenísimo ese bizcocho, me llevo un trozo para el desuno.
    Un besito

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  5. Lo que daba por un buen trozo para desayunar mañana Mmmmm!!!
    BESOS

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  6. Hola Noe, menudo bizcochito mas rico que has preparado, además vainilla y chocolate me encantan. he estado echando un vistazo a tu blog y me gusta mucho lo que veo, Me quedo contigo y me llevo tu enlace a mi blog, que eso ayuda a que vengan a visitarte.
    Besitos y nos seguiremos viendo.

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  7. Hola chicas gracias a todas por los mensajes Carolina a mi también me a gustado mucho tu blog ya soy seguidora de el besos

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  8. Mmmm me a gustado mucho tu bizcocho Noe, te quedo muy rico, felicitaciones de esta Portuguesa que ya queda te seguindo

    besitos!!

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Muchas gracias, por dedicar parte de vuestro tiempo en comentar, lo valoro y aprecio mucho, decir también que si tenéis alguna duda o pregunta sobre la receta responderé en la mayor brevedad posible, besos: